Традиционный ритуал питья Самбуки – «с турбонаддувом» и «с мухой». Для этого Вам необходим коньячный бокал емкостью 250-300 мл и любой широкий стакан. Также возьмите несколько (2-4) кофейных зернышек, салфетку и коктейльную трубочку с гофрой. Перегибаем трубочку и протыкаем салфетку в центре так, чтобы короткий конец трубочки выступал вверх. В коньячный бокал наливаем порцию Самбуки Mafia (50 мл), а в стакан кладем кофейные зернышки. Наклонив бокал горизонтально устанавливаем его сверху на стакан, поджигаем Самбуку Mafia и вращаем бокал вокруг своей оси, чтобы горящий напиток равномерно распределялся по всей внутренней поверхности бокала. Налюбовавшись этим зрелищем выливаем горящий напиток в стакан, накрываем его бокалом, чтобы пары Самбуки Mafia поднимались в перевернутый бокал. Ждем 5-10 секунд, приподнимаем бокал и подкладываем снизу салфетку так, чтобы короткий конец трубочки оказался внутри бокала и плотно прижимаем салфетку к краям бокала, обеспечивая герметичность. Пьем Самбуку залпом, вдыхаем пары через трубочку и закусываем все это кофейными зернышками.

Крепость – 40% об.