Sacher Кулинарная силиконовая лопатка с прорезями SHKA00091

Лопатка с прорезями Sacher SHKA00091 изготовлена из жаростойкого нейлона (до 210 °С) и жаростойкого силикона (до 240 °С), предназначена для посуды с антипригарным покрытием. Не оставляет на поверхности посуды царапин и повреждений, что позволит прослужить любимой посуде значительно дольше.
 
Материал: нейлон, силикон
Размер: 32,5 см
gritsenko 13 июля 2016
Заменив стандартные чугунные сковороды на посуду с антипригарным покрытием, я долго искала лопатку, которая устраивала бы меня по всем параметрам. Деревянные лопатки мне всегда казались неудобными, «неповоротливыми», а пластиковые со временем все же царапали бюджетные варианты «почти тефлонового» покрытия. Силиконовая лопатка с прорезями от Sacher (артикул SHKA00091) идеально мне подошла. Несомненно, у нее есть свои минусы, но сначала – о плюсах.
1. На сайте производителя указано, что она «изготовлена из жаростойкого нейлона (до 210° С) и жаростойкого силикона (до 240° С) ». Такой двойной состав – яркий цветной пластик и молочно-белый, почти прозрачный силикон – привлекает внимание. Жаростойкость проверена: от нагретых силиконовых форм для выпечки у меня всегда слегка пахнет теплым пластиком, от лопатки – только первые несколько раз.
2. Нейлон спрятан довольно глубоко, и широкие мягкие края действительно не царапают посуду.
3. Лопатка довольно гибкая (на фото согнула, как могла, в обе стороны), что дает возможность, переворачивая, поддеть блины, омлет, у самых краев, вне зависимости от высоты бортика сковороды.
4. Довольно широкие прорези легко отцеживают основную массу, если это необходимо.
5. Незначительный, но плюс: довольно крупное отверстие позволяет подвешивать лопатку на крючок практически любого размера.
6. Разнообразные цвета и минимальная, но фирменная упаковка делают эту лопатку куда более приятным подарком, чем стандартные силиконовые лопатки с пластиковыми ручками, которые обычно продаются на рынке в «букетах» и отдаются покупателям в одноразовых пакетах.
Своей лопаткой я пользуюсь больше года. Заметный минус – изменение цвета. После того, как я оставила ее на пару минут в кипящем супе, силикон на ручке помутнел, указывая на уровень жидкости, который был в кастрюле. Кроме того, лопаткой я пользуюсь, в первую очередь при жарке. Результатом стала легкая желтизна краев основной части.
Еще один минус данной лопатки – ее «нескользское» покрытие. Если нужно выбрать из сковороды, например, жареный картофель, так, чтобы он был менее жирным, каждую порцию приходится слегка потряхивать. Несомненно, с металлической или стеклянной лопатки жир стекал бы быстрее.
Уточню, что в этой же серии Sacher предлагает силиконово-нейлоновые половник («разливную ложку», SHKA00092), шумовку (SHKA00093) и кухонную кисточку (SHKA00094). Однако, лопатка отличается реальными плюсами, а другие товары вполне можно заменить более дешевыми аналогами.
И «бонусный» совет из личного опыта. Подарив такие лопатки нескольким подругам, поняла, что нужно было бы составить список. Во-первых, чтобы кому-то не вручить вторую. Во-вторых, чтобы тем, кто ходит друг к другу в гости, дарить лопатки разного цвета…
Если вам понравился отзыв - пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями!

Плюсы:
Жаростойкая, качественная, красивая, удобная, долговечная, гибкая

Минусы:
Окрашивается со временем прозрачный силикон.

 
новое сообщение